菊池のみのり12穀(200g)
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菊池のみのり12穀(200g)

¥1,071 税込

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「菊池のみのり十二穀米」  自然な農法で育てた12の雑穀。 より美味しく食べてもらえるように独自のブレンドで配合しました。  でんぷん質とたんぱく質が主な栄養素である白米に比べて、雑穀はミネラル類、食物繊維のほか、抗酸化作用によって生活習慣病などを抑制するといわれるポリフェノールが豊富です。 ご飯に交ぜて炊くだけで、同じ量なら低カロリーになり、食物繊維やミネラルを手軽に補給できる、まさにサプリメントのような食材として注目を集めています。   黒米  無農薬・無肥料栽培 緑米  無農薬・無肥料栽培 赤米  無農薬・無肥料栽培 うるち玄米 無農薬・無肥料栽培 もち玄米  無農薬・無肥料栽培 押麦  無農薬・無化学肥料栽培 丸麦  無農薬・無肥料栽培 もちあわ  無農薬・無化学肥料栽培 有機JAS もちきび  無農薬・無化学肥料栽培 有機JAS ひえ  無農薬・無化学肥料栽培 有機JAS はと麦  無農薬・無化学肥料栽培 有機JAS たかきび  無農薬・無化学肥料栽培 有機JAS   例えば、押し麦、丸麦、裸麦などは白米に比べてカロリーが低いだけではなく、例えば白米と押し麦を比べると、炊く前を同じ量としたとき19倍多くの食物繊維がとれます。  一方、ヒエは神経伝達物質の材料となるアミノ酸のトリプトファンが豊富。精神を落ち着かせたいときに。  高い抗酸化作用が期待できるのが、ポリフェノール類がとれる黒米と赤米。  漢方成分「ヨクイニン」として知られるハト麦は、たんぱく質の含有率が約13%と豊富に含まれています。  お米1合に対して、大さじ1杯を目安にお米と混ぜて炊いて下さい。