健康あか牛/カレーシチュー用
5ebb584c72b91113c8cfdb1a

健康あか牛/カレーシチュー用

¥2,598 税込

送料についてはこちら

2cm程度の角切りにしてます。煮込み料理は表面を炒めてから煮込んで旨みを閉じ込めます。 organik-organikのグループ農場で育てた「健康あか牛」 あか牛は褐毛(あかげ)和種という四大和牛でやわらかいブラウンの毛色。 「牛たちの健康が私たちの健康に繋がる」という思いから牛の体に一番あう草(粗飼料)をおなかいっぱい与えます。 ヨーロッパではBSE(いわゆる狂牛病)への反省から、「牛本来の餌である草(グラス)で育てる畜産農法(グラスグロウン、グラスフィード)」が主流になりつつあり、私たちグループ農場でも草を多食させて赤身が美味しい肉に仕上げる肥育を目指しています。 また、母牛そばで子牛を育て肥育一環飼育に取り組み、熊本県菊池市の自然豊かな牧場地でゆったりと過ごしています。 【内容】300g 【飼料】粗飼料多給型/粗飼料(農薬、化学肥料、除草剤不使用の熊本県産の牧草、稲わら)、指定配合飼料/非遺伝子組み換え原料のみ(トウモロコシ、大豆、ふすま、大麦、アルファルファミール、塩、蜂蜜など)※飼料産地:トウモロコシのみ米国産、その他はすべて国産 【賞味期限】最短25日 【生産者】菊池農場(熊本県菊池市) 【配達温度帯】冷凍 ※ ご注文確認後、発送までに5営業日ほどかかります