粒だちがよく、ツヤと粘りがあり、冷めても美味しいのが特徴です。新米の時期だけでなく、温かくなっても美味しさが続くと評判です。 燻蒸処理をしてないため、高温化では虫がわくことがあります。品質保持の為に、気温が高い時期は冷蔵庫などで保管をお願いいたします。